28 días y 100 recetas para cambiar de hábitos. Come bien y te sentirás mejor. Alimentarse bien no es difícil, ni aburrido, ni caro. Solo hace algo de sentido común y mucha fuerza de voluntad para evitar las tentaciones que nos acechan en las estanterías del supermercado. Este libro reúne teoría y práctica para una alimentación saludable. Por primera vez en el panorama editorial español, dos cocineros de prestigio se ponen manos a la obra para enseñarnos a comer bien y nos ofrecen un plan combinado de información nutricional y recetas de calidad: un plan global de 28 días, con propuestas que van del desayuno a la cena, consejos para tener tu despensa al día, listas de la compra semanales y batchcooking para preparar de una vez, en unas pocas horas, las comidas de toda la semana ahorrando tiempo y esfuerzo. Sin dogmas, sin mitos, sin dietas milagrosas y con todo el sabor de la cocina Torres: 100% natural, equilibrada y deliciosa.